レスベラトロールは赤ワインやブドウの果皮などに含まれるポリフェノールの一種で、健康食品として、ドラックストアでも入手できます。過去には延命効果を期待できる成分として、テレビでも放映され、注目を集めたこともありました。
レスベラトロールは、サーチュイン遺伝子という寿命に関わると考えられている遺伝子の活性化に関与すると言われており、基礎研究の分野ではマウスやショウジョウバエ等での延命効果が示唆されています。しかしながら動物実験での結果をそのまま人に対して適応できるわけではありません。
今回はレスベラトロールの効果に関する一つの疫学的研究(人を対象とした観察研究)をご紹介しながら、あわせて健康的な生活とは何か、考察してみたいと思います。
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