「うま味」のエビデンスーうま味の上手い活用の仕方-
記事テーマ:暮らしと健康
同じ料理を食べていても、味の感じ方は人それぞれだと思います。ある人にとっては味わい深いリンゴも、別の誰かにとっては酸味の強さに顔をしかめてしまうようなリンゴかもしれません。ただ、生命の維持に重要な役割を果たしているという観点で言えば、味覚はあらゆる人(もしく…
感染拡大防止と社会経済活動の両立。
コロナ禍ではよく耳にする言葉です。
トレードオフ。二律背反。
何かを得ると、別の何かを失う相容れない関係。
そんなことを、日常的に意識せざるをえない時代となりました。
ただそれはコロナ禍によって顕在化しただけで、
いつも潜在的に存在していた課題ではなかったでしょうか。
今月号も深く考えさせられる記事が揃いました。
ぜひごゆっくりお楽しみください。
記事テーマ:暮らしと健康
同じ料理を食べていても、味の感じ方は人それぞれだと思います。ある人にとっては味わい深いリンゴも、別の誰かにとっては酸味の強さに顔をしかめてしまうようなリンゴかもしれません。ただ、生命の維持に重要な役割を果たしているという観点で言えば、味覚はあらゆる人(もしく…
記事テーマ:食事と健康
米を主食とする人が欧米と比べて多いであろう日本においても,グルテンフリーダイエットは人気を集めているようです。海外セレブやアスリートが実践し,話題になったことが要因にあるでしょうか。実際,グルテンフリーダイエットを実践することで,自覚できる体調が良くなる人が…
記事テーマ:ねこ読め
はじめにひきつづきプラセボネタです。なんと「高価なプラセボvs安価なプラセボ」です!効果に違いはあるのでしょうか!?さっそくねこ薬剤師にバトンタッチ!ねこでも読める医学論文 第30話「パーキンソン病患者に対するプラセボ効果 ~高価なプラセボvs安価なプラセボ…
記事テーマ:アートと医療
大阪大学歯学部附属病院の ホスピタルアート制作させていただきました。今回の企画は大阪大学様が ホスピタルアート制作をクラウドファンディングで 制作費を募集され NPOアートプロジェクト様が企画された 活動になります。3週間近く病院で制作させていただき…
記事テーマ:医療と情報
最初に、私は免疫学の専門家ではありませんし、保健師としての実務経験もないので公衆衛生の実践家、専門家でもありません。 そしてもう既にCOVID-19やそのワクチンについて、感染症専門医の忽那先生[1]や救急医のTaka先生[2]〜[4]、病理専門医の峰先生…
記事テーマ:感染管理
先月の2月号で、2つの記事、コロナ禍における介護施設の面会禁止再考:家族を「エッセンシャル・ケアラー」と捉える視点 と英国の「障害のある私も、ちゃんと治療してください」キャンペーン を書きました。その後、それぞれの記事に関連した資料を1つずつ、面会禁止につい…
記事テーマ:編集部から
読者のみなさま、最後までお読みいただき、ありがとうございました。 今月号はどのように感じられましたでしょうか。みなさまからいただく反響が、記者の原動力となります。心動かされた記事には、ぜひ「いいね!」ボタンをお願いします。また、記事下の「読者コメント」また…
「世界なんて簡単に変わるはずがない」 多くの人は疑いようのない事実だと考えてい…
渦中にいると気づかないぐらい ささいな判断の違いが 後になって大きかったとわか…
人らしさ それは人間が持つ、魅力的で神秘的なもの。 その聖域が 人工知能(AI…