2023年3月号 vol.9(3)
「世界なんて簡単に変わるはずがない」 多くの人は疑いようのない事実だと考えてい…
「食品ロス」は大きな問題となっています。本来食べられる食品であるにもかかわらず,捨てられてしまう問題のことです【1】。我が国においても,令和元年10月1日に「食品ロスの削減の推進…
0 いいね!世の中には,さまざまな料理のレシピ(以下,単に「レシピ」と呼びます)が存在します。料理本や雑誌だけでなく,インターネット上でも見ることができます。料理人や料理研究家といった専門家…
0 いいね!最近はYouTubeで「Vlog」と呼ばれるような動画を見るようになりました。video blog,videologの略称であり,簡単にいうとブログの動画版らしいです。中でも,美…
0 いいね!今回から「食」に関する「本」を紹介する連載を始めたいと思います。書評やブックリポート,読書感想文に該当するでしょうか。今回がその初回に該当します。最初ですので,連載の基本方針を下…
0 いいね!「世界なんて簡単に変わるはずがない」 多くの人は疑いようのない事実だと考えてい…
渦中にいると気づかないぐらい ささいな判断の違いが 後になって大きかったとわか…
人らしさ それは人間が持つ、魅力的で神秘的なもの。 その聖域が 人工知能(AI…